Forberedelserne til vinteren er i fuld gang

Halmdækning
Som en af de få producenter i Europa kan Tange levere friskopgravede gulerødder det meste af året; selv i vinterperioden. Markerne dækkes nemlig med et tykt lag halm, så jorden holdes fri for frost. Gulerødderne kan således forblive i jorden hele vinteren og derved bevare smag, sprødhed og vitaminindhold.

Halmdækningen foregår med særlige maskiner og kræver tid og koordinering, så alle marker nås inden frosten sætter ind. Arbejdet er nu fuldendt hos Tange og rodfrugterne er sikret, så forbrugerne kan få friske danske varer gennem alle vintermånederne.

Gårdbutikken holder åbent om lørdagen
Tidspunkt: Kl. 09.30 - 12.00

Der sælges forskellige rodfrugter og fodergulerødder.
Læs mere under afsnittet "fodergulerødder!

Rødbede chokoladekage