Velkommen til Tange Frilandsgartneri

Kunsten at skære ud
Guleroden kan skæres på mange spændende måder og derved gøre maden varieret.

Bittesmå tern eller tynde flager (skåret med en tyndskræller) er super gode i salaten.Udskæringen forandrer udseendet, volumen og mundfornemmelsen, så maden bliver en oplevelse hver gang. Skær for eksempel en gulerod i flager eller skrå skiver.

Udnyt grøntsagens smukke former - så har du gjort dig umage på en let måde. Hold knivene skarpe og husk, at rivejernet og tyndskrælleren har en begrænset levetid. Mandolinjernet er oplagt til tynde, ensartede skiver men pas på fingrene.

Gårdbutikken er lukket for i år. Tak for en god sæson. Vi åbner igen til oktober.


Her kan du læse vores kontrolrapporter
Her kan du finde offentliggørelsen af vores kontrolresultater - bedre kendt som smiley ordningen. Klik her

Gulerodsboller