Grøntsagsbundter

Ingredienser

(4 personer)

• 6 gulerødder

• 4 persillerødder

• 4 pastinakker

• 8 timiankviste

• 8 skiver bacon

• 2 spsk ahornsirup

• 2 spsk balsamico

Sådan gør du

Skræl grønsagerne og del dem i kvarte på langs. Læg grønsagerne i 8 bundter, kom en timiankvist på hver og snor en skive bacon omkring hver. Læg grønsagsbundterne i et ovnfast fad, dryp med ahornsirup og balsamico og bag grønsagerne ca. 30 min. i ovnen ved 200˚C til baconen er sprød og grønsagerne møre. Server grønsagerne til stegen, bøffen eller frikadellerne.